盤虧應記入待處***產損溢、原材料等科目。待處***產損溢應交稅金──應交增值稅。對于購進的貨物、在產品、產成品發生非正常損失引起盤虧存貨應負擔的增值稅，應一并轉入“待處***產損溢”科目。

存貨的盤盈應記入原材料、待處***產損溢、待處***產損溢、管理費用等科目。

存貨盤虧的會計分錄為：

1、企業對于盤虧的存貨

借：待處***產損溢-待處理流動資產損溢。

貸：原材料。

2、對于購進的貨物、在產品、產成品發生非正常損失引起盤虧存貨應負擔的增值稅，應一并轉入“待處***產損溢”科目

借：待處***產損溢-待處理流動資產損溢。

貸：應交稅金-應交增值稅（進項稅額轉出）。

3、對于盤虧的存貨應根據造成盤虧的原因，分別情況進行轉賬，屬于定額內損耗以及存貨日常收發計量上的差錯，經批準后轉作管理費用

借：管理費用。

貸：待處***產損溢-待處理流動資產損溢。

4、對于應由過失人賠償的損失

借：其他應收款。

貸：待處***產損溢-待處理流動資產損溢。

5、對于自然災害等不可抗拒的原因而發生的存貨損失

借：營業外支出-非常損失。

貸：待處***產損溢-待處理流動資產損溢。

6、對于無法收回的其他損失，經批準后記入“管理費用”科目

借：管理費用。

貸：待處***產損溢-待處理流動資產損溢。