車?yán)遄庸麑?shí)紅艷光潔，入嘴后甘甜中帶有一絲絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴，盡管價(jià)格微貴，但是倍受青睞。細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，超市的車?yán)遄訕?biāo)簽上會(huì)有J級(jí)別，xl級(jí)別的標(biāo)注，這些級(jí)別之間有哪些區(qū)別，該如何挑選，下面四季就來為大家一一解答。

車?yán)遄觴l級(jí)和j級(jí)別有什么區(qū)別

1.大小區(qū)別：xl級(jí)屬于小果，果粒直徑一般為24到26毫米，j級(jí)屬于中等果，果粒直徑一般為26到28毫米。二者在大小上有很大的區(qū)別。

2.價(jià)格區(qū)別：xl級(jí)每斤的價(jià)格大約在33元左右，j級(jí)每斤的價(jià)格大約在64塊錢左右。二者在價(jià)格上有很大的區(qū)別。

車?yán)遄釉撊绾翁暨x：車?yán)遄拥闹饕a(chǎn)地為智利，我們?cè)谔暨x的時(shí)候主要看車?yán)遄拥钠贩N，紅車，黑車，果子的大小和口徑，具體的挑選方法如下。

先看車?yán)遄拥钠贩N有哪些？

1.科迪亞（KORDIA)：色澤鮮美、口感甜嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富和耐運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，適合兒童或老人食用。是車?yán)遄悠贩N中最好的，不過科迪亞這個(gè)品種不常見，一般很難買到。

2.冰（BING):顏色屬于紅黑色，甜度高（可達(dá)20度）BING是美國市場(chǎng)最常見的品種，品質(zhì)較好的BING，外觀呈心形，表皮呈現(xiàn)暗紅色光澤，果實(shí)個(gè)大，果肉脆硬。科迪亞之后就屬于冰這個(gè)品種的車?yán)遄幼詈昧耍暨x的時(shí)候可以注意一下。

3.桑提娜（Santina):果實(shí)較大，為心形，果品端正；顏色為紫紅色或者紫黑色。果肉為淡紅色，口感脆爽，味道甘甜。質(zhì)地較硬。是市面上常見的品種。

4.拉賓絲（Lapins）：果實(shí)大而顏色紅艷，果肉肥厚飽滿，口感酸甜適中，脆中帶韌。這就是市面上常見的4個(gè)品種，大家挑選的時(shí)候可以按照我給的順序選擇品種。

再看黑車和紅車：車?yán)遄舆\(yùn)輸過程中會(huì)分為黑車和紅車，一般來說紅車的口感會(huì)略微酸一點(diǎn)，黑車的口感相對(duì)會(huì)好很多。我們?cè)谔暨x的時(shí)候可以看下超市上面貼的標(biāo)簽，如果后面帶有字母D（Dark)就是黑車，如果沒有就是紅車。

最后看果實(shí)大小，口徑

1.JJJJJ:果肉直徑在32毫米以上，也可以成為XG，SG，我們?nèi)粘Ｋ追Q為4勾。

2.JJJ:果肉直徑在30毫米到32毫米，也可以成為SSJ,XSJ，XSJ，我們?nèi)粘Ｋ追Q3勾。

3.JJ：果肉直徑在28毫米到30毫米，也可以成為SJ，XJ,SJ,俗稱雙勾。

4.J:果肉直徑在26到28毫米 俗稱單勾。

5.XL：果肉直徑為24毫米到26毫米，俗稱XL。

6.L:果肉直徑為22毫米到24毫米，俗稱L.

大家在挑選的時(shí)候可以根據(jù)超市的標(biāo)簽來挑選適合自己的，以免上當(dāng)受騙。