存貨周轉天數是指上市公司生產出商品后，直到銷售完成所經歷的天數，一般從上市公司存貨周轉天數越短，說明商品變現速度越快，存貨占用資金的時間越短，相反，存貨周轉天數越長，說明商品變現速度越慢，存貨占用資金的時間越長。

存貨周轉天數=360（以一年為單位）/存貨周轉次數，存貨周轉次數=主營業務成本/存貨平均金額，存貨平均金額=（期初金額+期末金額）/2。