簡(jiǎn)單說(shuō)，盤(pán)盈就是指每次在盤(pán)點(diǎn)財(cái)產(chǎn)的時(shí)候，實(shí)際財(cái)產(chǎn)比賬簿上結(jié)存的數(shù)量多，表示多出來(lái)的；反之盤(pán)虧就是在盤(pán)點(diǎn)的過(guò)程中，實(shí)際的財(cái)產(chǎn)比賬簿記錄的少，表示虧損。

存貨的盤(pán)盈盤(pán)虧會(huì)影響當(dāng)期的期間費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外收入，在期末結(jié)轉(zhuǎn)時(shí)就會(huì)影響利潤(rùn)，而利潤(rùn)進(jìn)而影響到所有者權(quán)益；所以說(shuō)存貨的盤(pán)盈盤(pán)虧是間接影響到所有者權(quán)益的。

所有者權(quán)益是指企業(yè)資產(chǎn)扣除負(fù)債后，由所有者享有的剩余權(quán)益，公司的所有者權(quán)益又稱(chēng)為股東權(quán)益，資產(chǎn)減去負(fù)債等于所有者權(quán)益。

在會(huì)計(jì)分錄上，盤(pán)盈與盤(pán)虧要計(jì)入管理費(fèi)用、營(yíng)業(yè)外支出和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用等科目，而這些科目會(huì)影響利潤(rùn)總額與營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。

以利潤(rùn)總額來(lái)說(shuō)，利潤(rùn)總額=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)+投資收益+補(bǔ)貼收入+營(yíng)業(yè)外收入-營(yíng)業(yè)外支出；如果利潤(rùn)總額減少，那么凈利潤(rùn)減少，股價(jià)就會(huì)間接下跌。