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華人去挖丹麥生蠔旅游攻略

2024-11-15 23:34:02 來源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載或整理
"下次就多跑幾趟,一次少挖一點(diǎn)兒。"飛飛總結(jié)著,大概6點(diǎn)多,她和愛人開車返回家。時(shí)逢懷孕也不少吃生蠔:"很肥很好吃滿口大海的味道"飛飛是青島人,她在哥本哈根住了12年,經(jīng)營(yíng)一家餐館。從小吃海鮮長(zhǎng)大的她如今是一個(gè)懷孕四周多的孕媽,按她的話說"寧可沒肉也不能沒海鮮",所以去挖生蠔的時(shí)候,特意帶了一個(gè)小凳子,"一開始潮水沒全退下去,我就坐在凳子上挖,怕太累。當(dāng)時(shí)在海里挖的時(shí)候就嘗了幾個(gè),味道好極了,很鮮美,還很甜。"被問及懷孕期間會(huì)不會(huì)更注意,飛飛直言:"回來做熟的生蠔我都吃了,也吃了不少。"帶回來的這一箱生蠔,飛飛做了蒜蓉小米辣粉絲蒸生蠔,"大蒜、小米椒這些調(diào)料哥本哈根很多地方都有賣。因?yàn)槲覀冇袀€(gè)餐館,其余的一些,我?guī)Щ厝ィo店里的員工做了員工餐,他們就烤著吃、還有的炒雞蛋、做湯。口感一個(gè)是新鮮,再一個(gè)就是感覺比以前吃過的其他的都甜。"從去挖生蠔的當(dāng)天到現(xiàn)在將近一周過去,飛飛覺得這一箱生蠔量還是挺大的,"這一箱生蠔還有剩余,昨晚還蒸了一些,現(xiàn)在放了幾天,不敢生吃了,只能熟吃了。"最后,飛飛告訴記者,"丹麥的生蠔很肥很好吃,吃下去滿口大海的清香味道!等天冷了,生蠔肥了,我還會(huì)去。"營(yíng)養(yǎng)貼士生蠔嘌呤高痛風(fēng)患者不宜多吃隨后,記者咨詢了首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)理事、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)講師李園園,她表示:"吃生蠔沒有明確的禁忌,孕婦也可以吃生蠔。但作為海產(chǎn)品,可能嘌呤比較高,痛風(fēng)、高尿酸的患者不宜吃太多。"營(yíng)養(yǎng)師強(qiáng)調(diào),"注意安全是根本,最可怕的就是加熱不熟就吃,生吃肉制品對(duì)處理要求很高,不建議生吃生蠔。"
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